Ne sebabnye aku da xtaw nak wat sambal ape..Suami aku ni suke sangat makan sambal.. Hari2 kena ada sambal. Xkisahla sambal ape, janji ade.. So, trylah pulak ubuh kentang lam sambal ikan bilis ne. Ternyata sedappp.... Hihihi... Ape kate korang pon try jugak..^_^..
 |
| SAMBAL KENTANG IKAN BILIS |
Bahan-bahan ( untuk 2-3 org mkn )
- Kentang 2-3 biji (dihiris nipis2, dan potong sebesar fries)
- Ikan bilis
- 2 ulas bawang merah (1 untuk di tumbuk, 1 lagi hiris)
- 2 ulas bawang putih (tumbuk)
- Asam keping
- Cili boh (agak2lah law nak pedas letak banyak sikit)
- Garam, Gula and Pak Aji
Cara-cara
- Panaskan minyak.
- GOreng ikan bilis dahulu hingga garing. Lepastu keluarkan.
- Kemudian, goreng kentang, pastu ketepikan.
- Kemudian masukkan bawang yang di tumbuk tadi hingga naik bau, barulah masukkan cili boh. Masukkan garam, gula and pak aji.
- Bila cili tadi da agak garing sikit, masukkan asam keping dan bawang yang dihiris tadi. Gaul2kan hingga sambal masak.
- Setelah sambal masak, barulah masukkan kentang da ikan bilis yang sudah di goreng tadi. Gaulkan sekejap dan dah boleh angkat.
- Sedap di makan panas2. Selamat Mencube..^_^
No comments:
Post a Comment